pâtisserie LE GARUE M【大田区山王】

2008.08.31 (Sun)
今日のオヤツは「pâtisserie LE GARUE M（ル ガリュウ エム）」で


コンクリ打ちっぱなしの、ギャラリーみたいな立派なお店構え。
ショウケースにはどれにしようか迷うほど、キラキラして見えるケーキが並んでました。
第一印象で、"もしかしてアタリパティスリーかも？"アンテナが、ビビっと反応しました。
ちなみに２Ｆがカフェになってるみたいですが、テイクアウトしました。


フィナンシェ　￥１７８
あー・・・思ったより普通というか、ちょっと生地が好みじゃないかも。
焦がしバター風味もなんだか控えめです。


色目が可愛かったのでつい購入。カリソン　￥６３０
これは、カリソンという南仏プロヴァンス地方の伝統菓子らしい。
アーモンドプードルのお菓子の上に、フルーツの砂糖漬けしたをしたものを使うらしい。
買ったのは、グレープフルーツ、レモン、ブルーベリーetc・・・だったかな


結構甘くて、それぞれの味もしっかり味わえます。
食感はしっとりというか、ねちっというか・・そんな感じ。
味によっては、ちょとキツイなぁ・・というのもあったけど、カワイイから許せる。


キュービック　￥４９０
1日10個限定らしい、チョコレートケーキなんですけど、
中がチョコがガナッシュというより、チョコ丸々使って作りました的な感じで、どっしり。
甘さは控えめで苦味も残してるので、クドさはそれほどないのかもしれないけど
味が一辺倒になるかなぁ・・・。このケーキだけ食べ続けるのは結構キツイ感じ。


フロマージュクリュ　￥３９９
お店の人気No.2というPOPが付いてました。
レアチーズは程よい酸味で、チーズの風味もしっかり残してるしムースも滑らか。
だけど、だけど下のスポンジがちょっとパサっとしてて好みじゃないのです。ああ勿体無い。

ケーキは見た目が洗練されてるし、雰囲気やお店構えの印象に比べると意外とリーズナブルかも。
ムースやガナッシュはとっても美味しくて好印象なんだけど、
焼き系（スポンジ、フィナンシェ）が、あれ・・・？て印象。
なんか、期待し過ぎたのかなぁ。

でもあのショウケースのケーキ達を見ると、又他のケーキも是非食べてみたいと思うのです！

★★

ごちそうさまでした。
【編集】 |  20:59 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑

パティスリー・ラビラント【港区白金】

2008.08.31 (Sun)
ランチの帰り道に見つけた「パティスリー・ラビラント」
近くにフレンチレストランのラビラントがあるので、そこのパティスリーのお店とか何とか。


店内はこじんまりしてて可愛らしい雰囲気。
お店入って右側がパンで正面のショウケースはケーキ類、
左側はコンフィチュールやお安いシャンパン（ボトル）が置いてあった。


もろこしのパン　￥１６８
やーらかい生地にとうもろこしが練りこまれたパン。
ふわふわでほんのり甘くて美味しい。


コンプレ　￥８０
レストランで使われてるパンらしい。
やっぱりシンプルであわせやすいし、見た目より意外とソフトだったので食べやすいカモ。


正式名称忘れた、チョコレートケーキ　￥４２０
ガナッシュがビターなので後味もクドさが残らない、濃厚チョコレートケーキ


米粉のロールケーキ　￥３５０
ふわふわとかしっとりじゃなくて、モチっとしたスポンジ。
クリームは甘さ控えめ。

パンは、バゲットやハードなパンより、お惣菜や甘いデニッシュ系の方が品揃え豊富な印象。
ショウケースのケーキ陳列は、POPが無かったり見えない所においてあったり
何がどのケーキで、どれが販売してるのかイマイチよくわからないユルさがありました・・ｗ
何か、掘り出し物がありそうな匂いはプンプンします。

★☆

ごちそうさまでした。
【編集】 |  20:30 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑

コンフォール洋菓子店【戸田市上戸田】

2008.08.28 (Thu)
戸田市内にある「洋菓子 コンフォール」でお買い上げ。
ケーキ名はちょっと曖昧です。




フィナンシェ　焦がしバター風味ばっちり


ガトーショコラ
お店のPOPには、レンジで15秒程チンすると、フォンダンショコラ風で食べれるということで
その通りにチンして食べてみる。
ほんと、トロっとチョコがヤワくなって美味しく頂けました。


白桃のタルトだったかな？
白桃丸ごと一個の中に、カスタードクリームが入ってます。
桃の甘さが充分あるので、中のカスタードがちょっとかすんじゃうような感じだったけど、
桃の瑞々しさも充分あるし爽やかな甘味が美味しい。

ちょっと地味なお店構えではあるけれど、結構昔からあるお店のようです。
多分オーナーパティシエさんと思われる男性に、カウンターでレジ＆お包みして貰いました。
斬新さはさほど・・・な印象はあったけれど
安心して買える、地元密着型の町のケーキ屋さんって感じです。

★☆

ごちそうさまでした。

コンフォール洋菓子店
【編集】 |  20:30 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑

TOPS【新宿伊勢丹内】

2008.08.24 (Sun)
言わずと知れた「トップス」のチョコレートケーキ。
久しぶりに買ってみました。


以前はよく、キングスチョコレートケーキを食べてたけど、今回は定番のチョコレートケーキで。
相変わらず安定した美味しさです。クリームは甘め、くるみ食感がアクセント

★☆

ごちそうさまでした。
【編集】 |  19:29 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑

季の葩（トキノハ） 中野店【中野区新井】

2008.08.23 (Sat)
季の葩（トキノハ）でテイクアウト。ケーキ名、価格は曖昧なのですが
全部￥400以内の価格だった、はず。

ガラス張りのお店構えでお店の周りは緑で彩られてます。駐車場もあるので便利。


モカチーズ
上がレアチーズで、下にモカクリームの組み合わせ。
モカの味の方がはっきりしてるので、レアチーズは薄い印象。


バナーヌ
バナナクリームと下がタルト生地。普通


スペシャルショートケーキ
生クリームはあっさりした甘さだったかな。スポンジ生地はちょっとパサつく。


クラッシックショコラ
結構しっとり目でしっかり正統派のガトーショコラでした。

ケーキ類は大体￥300台でリーズナブルだし、ボリュームもそこそこ。
ケーキの種類も焼き菓子も豊富に置いてあるし、イートインスペースも広い。
置いてるケーキの傾向は個性を主張する感じでは無いけど、バラエティ豊か。
ショウケースには手描きイラスト＆手作りのPOPだったりと、
アットホームさを感じさせる明るく素朴なお店の雰囲気。
なかなか頑張ってる感が伺える町のケーキ屋さんでした。

★☆

ごちそうさまでした。

季の葩 中野店 (トキノハ)
【編集】 |  20:13 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑

パティスリーミツワ【中央区銀座】

2008.08.15 (Fri)
銀座ケーキお持ち帰り第二弾は「パティスリーミツワ」にて


赤い屋根とガラス張りの店内が一際目を引くパティスリーです。




しょこら　￥５４６
結構しっとりしたチョコレートケーキで、濃厚さやビターさはそれほど感じられなかったですけど
万人ウケするタイプのチョコレートケーキで、バランスはそこそこ良く、食べ易いタイプ。


銀座ちーず　￥５０４
表面はレアチーズで、下はしっとりベイクドチーズの二層チーズケーキ

銀座という場所の割には、意外とリーズナブルで買いやすいかな。
和のテイストを取り入れたケーキが多い印象です。
お土産用の焼き菓子にも、結構力を入れてるみたいです。

サービス面も、試食を勧めてきたりケーキ説明もしっかりしてて、明るく感じ良いです。
イートインスペースではケーキ以外にも限定ランチが食べれる様子。

★☆

ごちそうさまでした。

Patisserir mitsuwa GINZA (パティスリー ミツワ ギンザ)
【編集】 |  20:19 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑

COVA TOKYO【千代田区有楽町】

2008.08.15 (Fri)
「COVA TOKYO」でケーキをお持ち帰り。


サケル　￥８００
イタリアのザッハトルテ、らしい？
思った以上にチョコレートの甘さが強めで、ビター感は周りに砕いたカカオでちょっと感じられる程度。
ガナッシュも甘めで軽めな食感なので、濃厚こってりチョコケーキが好きなら物足りないかも


木苺のタルト　￥８００
えー・・・・？普通。サイズも小さいし・・・

ちょっと、価格分の価値は私には見出せませんでした。
ランチを食べれたり、夜はバーにもなるっぽいですね。
雰囲気は結構ムーディだし、そこそこ落ち着けそうだとは思います。
食事はどうなのかな？ケーキはもう買わないと思うけども。

★☆

ごちそうさまでした。

COVA TOKYO (コヴァ　トーキョー トウキョウ)
【編集】 |  20:05 |  甘いもの【テイクアウト】  | Top↑
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