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ばんからら~めん【池袋東口】

平日ランチで行ってみた「ばんからら~めん


角煮ばんから だっけかな。¥880ぐらい。背脂たっぷり角煮たっぷり。


こってり系が好きならイケるはずです。
見た目ほど脂はくどく無かったけど、食べてる内に飽きちゃうかなぁ。

★(背脂でもコラーゲンって摂れるものなのでしょうか)

ごちそうさまでした。
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豊島区

ロオジエ【銀座】

さてさて、今日は記念日という事もあり、向かったのは銀座「ロオジエ」です。
ミシュラン三ツ星取る前にギリセーフで予約してた甲斐がありました。



期待に胸が膨らみます。
ランチコースは、前菜+スープ+メイン2品+デザート+プチフールで¥10,000の"ROUGE"コースです。



パンは全部で8種類程ありました。
いちじくのパン、クロワッサン、バゲット、海苔のバゲット、ブリオッシュetc・・
焼きたてではないけれど、どれもすこぶる美味しかったです。
ちなみにランチコースの料理名は、一部曖昧なのでご了承を。


つきだしのちょっとしたスープ。味は濃い目


マグロのプティ・ブーシュ マカダミアナッツ添え かな。
桂剥きした大根で囲んだり、マグロを使ったりと和風なテイストを使いつつ、
マカダミアナッツですか、みたいな。
マグロ甘くてやーらかくてオイシー


キクイモのスープと生雲丹のロワイヤル
普通のティーカップに入って出てきました。生クリームたっぷりで雲丹もマイルドでオイシ


メインのお魚料理
本栖湖産ニジマスのヴァプール 旬のきのこ添え ソース・ヴェルジュ
経験値稼ぎがまだまだの私には、目で見ても味の想像がさっぱりつかないのです。


てゆーかニジマス嘘みたいに柔らかくて美味しい。
ナイフで切る傍から身がほぐれちゃうんだもん。


ちなみにこちらは旦那サマチョイスの北海道産 ホタテ貝のリゾット クルスタッセのジュ オリーブの香り
もうメニュー名も何が何やらさっぱりですが、美味しい。


メインのお肉料理
鴨のトゥルト ジェニエーヴル風味のバターと ジュ・トランシェ
パイ包みの中は鴨肉なのですが、これは鴨肉がちょっとパサついてた感じかなぁ。
お肉の色もグレーで、なんだか食欲をあまりそそる感じでは無かったけど、
美味しく頂けました。
パイもあまーくてサクサクして良かったし、バター風味のソースも美味しかったのに。


プレ デセール
お口直しのチョコレートアイスにー


ちょっとした焼き菓子、クレームブリュレ、


薄焼きキャンディっぽい焼き菓子とか


ぽってりマカロン


これがお口直しのデザートたちです。
てか、お口直ししすぎですよ!てぐらい、この辺でお腹一杯です。


メインデザート
マロンチョコレート ラム酒のハンバーガー
ほんとにハンバーガー、ラムしっとりの大人ガトー。
でも個人的には、お酒効いてるお菓子はちょっと苦手なんだけど、
こんなにお酒強いとは思わなかったかな!という誤算。



そしてプチフール。ワゴンいっぱいに積まれたデザートがやってきて、
お好みでどうぞってヤツです。
全部手作りで、丁寧に美味しく作られたプチガトー達が並んでおりました。
サブレ類から濃厚キャラメル、フルーツまで。

てか、もうごめんなさい入りません。
これ以上食べたら、リアルに吐きs(

て事で、食べ切れなかったプチガトー類はお持ち帰りさせて頂きました。

常にフロアーにはスーツを着た給仕さん達が7~8人いて
SPかってぐらい、お客の動向に目を光らせてるみたいなのに
見張られてるような気詰まりさを感じさせません。
席立っただけで、何も言わずともトイレに誘導。
飲み物を注ぐタイミングは勿論、料理も早すぎる事も遅すぎる事もなく出してくれます。
やっぱすごい。

料理は全部が全部感動!て程では無いにしろ、やはり総じてレベルが高い。
過去のそれほど多くない経験値で、あれこれ似たような味を思い出そうとしても
さっぱり思い出せなかったりしたし、
何かこれわからないけど美味しい!て料理もあったしで
多分脳が、軽くパニック状態になってたような気がします。
でも、灰色の鴨肉のパサパサ感はちょっと頂けなかったし、
メインデザートは個人的にはハズしちゃったけどね。

一番安いランチコースは¥6,000で、前菜orスープ+メイン+デザート だったと思うけど、
多分この量だったら、このコースでも充分お腹一杯になりそう。
ていうか、ワゴンデザートを思いっきり堪能したいなら、
絶対この¥6,000コースがお得じゃないかなぁ、なんて思ったり。

初のグランメゾンデビューは、お腹十二分目以上で、幕を閉じたのであります。

★★★(流石でした)

ごちそうさまでした。
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中央区

セバスチャン・ブイエ【新宿】リピ

伊勢丹B1ブラリついでに、
前回マカリヨンを買って食べた「セバスチャン・ブイエ」でもお買い上げ。
(本家公式サイトは工事中っぽい)


今回は普通のマカロンも購入してみました。
マカロンといえばショコラやらバニラ、ローズ、ピスタチオ、シトロンなんて
似た様な味と彩りのものが、最近はどこのスイーツショップを見てもあるけれど
"ポップコーン"(画像奥)ってちょっと目新しいかなって思って購入。
甘くてちょっとだけコーンが香ばしくて美味しかったです。




ブランドの化粧品と一緒で、やっぱ外国製?の方が、大胆な色遣いをするのかなぁ。

★☆(お土産にはマカリヨンが喜ばれるらしい)

ごちそうさまでした。
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新宿区

アンリ・ルルー【新宿】

ファロでランチった後は、新宿まで足を延ばして目指すは伊勢丹。
塩キャラメルブームの火付け役ともなった、「アンリ・ルルー」でオヤツ物色。




でも買うのはキャラメルでは無くてガトーたちなのですが。
1カット600円台だったかなぁ。
こてこてに甘くて濃い味のケーキたちでした。
ここに写真は無いけど、キャラメルタルトのセー・ベー・エスも買いました。

キャラメル食べてないので何とも言えないけど
ケーキだけで言うなら、見た目も単調だし印象強さはそれほど無かったかな。
勿論美味しかったけどね。

★☆(キャラメルも相当甘くてこってり美味しいんだろうなぁ)

ごちそうさまでした。
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新宿区

ファロ資生堂【銀座】

=====今日は管理人Mukaの相方による代筆です=====

今日は久々のイタリアン。銀座にある「ファロ資生堂」です。


ランチドルチェはワゴンサービス付のPranzo"Faro"3700円のコースにしました。
店内は緑色で統一されなかなか落ち着いた空間に。


まずは付き出しの温かいスープ。ややしょっぱい。もう少し味に深みと捻りが欲しかったかな。


パンは4種類からチョイス。オイル風味のパンが一番美味しかった。冷えてるけど。


前菜 生ハムとサラミはやや塩気が強く、やっぱりお酒と一緒に食べると合う味付けかな。


プリフィクスからジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース。
なかなかもっちりしたニョッキにゴルゴンゾーラ旨くあっていた。
濃い目のソースも美味しかった。


こちらはローマ風カルボナーラ。ソースが濃厚でこちらも美味しい。


メイン 鶏のトマト煮込み。まー普通なお味で。

お待ちかね ワゴンドルチェ。


意外と1つ1つのケーキが丁寧に作られていました。特にガトーショコラがお好みでした。






総評 
さすが資生堂だけあって、サービスはとても行き届いていました。
ただ、パスタもメインも思っていたほど感動はなく、普通な味。
ドルチェはなかなかのもの。この値段ではCPは良い方かと。

★★
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中央区

金竜中国料理店【池袋】

今日はサンシャイン内にある、「金竜中国料理店」でランチ。
いつもお昼時はサンシャインワーカーさんの行列(オジサン率80%以上)が出来てるお店で、
オジサン達が並ぶということは、きっと安くてウマイんじゃない?なんて話してたんですけど
大体ランチタイムは混んでたのでいつも避けてたりしてまして、たまたまこの日は空いてて
5分ちょい待ったぐらいで入れたのかな。


ホイコーロー定食¥850。
結構辛めの味付けで、オコチャマ舌を持つ私は食べるのに難儀しました。
マズイとかじゃないんだけど、なかなか減ってかなかった。
そういえばメニューの横に(四川風)と書いてあったのを食べてる途中で思い出したのです。
はうあー

お店のオバチャン達は混雑にも慣れてるのか愛想も良く、客を捌くのがとってもお上手。
回転率も良いみたいで、次から次へとお客さんがひっきりなしに入っておりました。

ボリュームもなかなかあるし、味も本格的だし、お値段もお安め。
オジサン達に受けが良い理由もなんとなくわかりました。
(分煙されてないので吸わない人には結構辛いものがあったりしますが)

★☆(辛い中華料理好きさんには良いかも)

ごちそうさまでした。
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豊島区

アルカション【西東京市】

今日又もやオミヤを頂けました。
西東京にある「アルカション」というお店のケーキです。




シェフは吉祥寺のレピキュリアン出身のようですね。
ケーキはどれも美味しく頂けました。
食べたケーキはそれほど個性を感じるものでは無かったけれど
チョコレートケーキの美味しさは外してないし、万人受けしそうな感じです。

★☆(焼き菓子はネット通販で買えるみたいね)

ごちそうさまでした。
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