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歐林洞 鎌倉本店【鎌倉市雪ノ下】

前回、デパ地下で買った歐林洞のパウンドケーキが美味しくて
都内では歐林洞の生ケーキは食べれないってのを知ったので、
じゃあ今度は是非本店でイートインしなきゃ!と思い、鎌倉ドライブしてきました。


着いた時はもう4時過ぎてたかな
室内はアンティークな雰囲気で統一感があります。


写真じゃ迫力ないけどエスプレッソマシーン、ちゃんとぷしゅぷしゅいってました。
上の部分なんてミニチュア・ハウルの動く城っぽい。


キャラポワ ¥480
梨のタルトで、梨のムースとカスタードクリームがぎっしりです。
梨のおかげかカスタードは甘さ控えめな感じで食べやすい。タルト生地はフツウな食感


キャフェ ¥420
バタークリームを使ったコーヒー味のケーキ


パウンドケーキ盛り合わせ ¥550
ショコラ以外にアールグレイ、オレンジetcに、生クリーム添えです。
ちなみにドリンクはアイスティーと紅茶をオーダー。どちらも¥650

行った時は、団体客が利用してたのもあり店内は騒がしかったです。
客層は、年代が結構高めだと思います。

ケーキは正直、普通の美味しさでした。
パウンドケーキの方が風味もしっかりしてて好みかも(笑
古き良きレトロ感があり、そういう安定感を求めるにはピッタリのお店だと思います。
雰囲気も良いし、接客も丁寧で居心地が良かったです。

★★

ごちそうさまでした。
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TAG :
神奈川県

ラ・ターブル ド トリウミ【茅ヶ崎市松ヶ丘】

茅ヶ崎へのドライブがてら、「ラ・ターブル ド トリウミ」でランチ。


確かに海は近いんだけど、お店周りはほんと住宅街で、隠れ家フレンチっぽい。
ランチコースは前菜2品+メイン魚or肉料理+デザート、ドリンクで¥3,990(税込)
グラスシャンパンは¥1,260、支払いをキャッシュでするとサービス料は発生しません。
(クレジット払いだとサービス料別10%)


つきだし チーズのシュー


パン バターをつけて食べます。


前菜 秋の大磯農園の有機新人参のムース仕立て 地鶏のコンソメジュレと共に
コンソメジュレの下に人参のムースがたっぷり敷かれてます。
ムースは人参の甘味がしっかり味わえるのに変なクセもなく、口当たりも滑らかで美味しい。
ジュレはぷるっぷるで、コンソメ味はけっこうしっかりしてるけど、ムースの邪魔もしない。
人参ニガテな私でも美味しくペロっと頂けちゃえました。


前菜二品目 活締め穴子のグリエ,秋のサラダ仕立て
穴子は薄切りでふんわりした食感、バルサミコ酢を使ったソースは甘酸っぱくて
周りの野菜サラダとも相性がよい。


メイン 鳥取 大山地鶏 2種の調理法で パリパリグリルとじっくり赤ワイン煮
赤ワイン煮は脂身も少ないお肉で、かなりあっさりした印象。
ワインの酸味が結構はっきり味わえるソースです。
グリルは脂身をしっかりパリっと焼き上げてあります。


メイン 相模の名産・高座豚の柔らかなラグー仕立て 蜂蜜とスパイス風味で
脂身の弾力もしっかり残した豚の角煮って感じ。
味付けは基本、ハチミツだから甘いんだけど、表面のとスパイスが結構効いてます。


デザート  山形産 洋梨 赤ワインでコンポート そのソルベと共に
赤ワインでしっかり煮込んだという洋梨のコンポートです。
梨の甘さだけで勝負の、さっぱりした大人向けの爽やかデセール


巨峰のフロマージュブラン だったかな。
ぶどうと、ぶどうのゼリーが表面にかかったフロマージュブラン
デザートはどちらも素材の甘さだけで、余計な甘ったるさはありません。


小菓子 オレンジのマカロンとショコラ。
このマカロン、ねちっとしてガナッシュも美味しかったー!

トリウミシェフ自ら、コック服&コック帽姿でサーブしてたのでちょっとビックリ。
他にはもう1人、執事みたいな雰囲気の人もいましたけど。
ただ、シェフのサーブはちょっとワタシは威圧感を覚えてしまい・・・。
いや、別に何をされたって訳でも無いんですけどw
ただ何となく、そんな印象を勝手に持っちゃいました。
というか、あんだけフロアーにいるって事は、鳥海シェフメインで調理はされてないのでしょうね。
そいえば白金台の「OZAWA」も、オーナーシェフ自らサーブしてたっけ。

素材をしっかり上手に使ってるお料理が多かったですね。
いろんな素材をちょっとずつ食べれる、バランスの良いお料理って感じでした。

★★

ごちそうさまでした。
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