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パティスリー・アカシエ【さいたま市】りぴ

お蕎麦屋さんの近くだったので、久しぶりに「アカシエ」に寄ってみました。
(以前のアカシエの記事は、コチラとかコチラとかこの辺とか)


新作の札がついていたミルフィーユ¥630


ハーブティ+バラジャムと共に食す、の図。
ボリュームもしっかり、フィユタージュはサックリめでどちらかと言えば軽い口当たり。
他のパティスリーでもあまりミルフィーユを選ぶ事がないので、何とも言えないけれど
エルメのミルフィーユのような重厚でしっかりしたのが好みの人には ちょっと物足りないかも?


スーヴニール480円

パンも買ってみた。


キャラメルノア?だったかな。これがアタリでした。
じっとり甘くてキャラメル風味たっぷりの、食べ応えのある美味しいパンでした。
アカシエのパンって種類は少ない印象だけど、 このパン食べたら他のも食べてみたいと思いました。
と思ったら、ダンナさんは以前クイニーアマンを既に食べてました。

アカシエのショウケースに常にある、ピンク色のプロフィットロール風なケーキ
(名前わからない、アントワネットとかそういうのかな?)
が気になるけれど、一体いつ食べる事になるのやら。

ごちそうさまでした。
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分上野藪 かねこ【さいたま市浦和区】

お昼にお邪魔した「分上野藪かねこ」さん。


行き帰りの道すがら、結構お蕎麦屋さんを見かけました。
この辺は地元の蕎麦とかあったりするのかな?それともたまたま?

かねこさんは、ジャズが静かに流れる店内でテーブル席とカウンター席がありました。
テーブル側はちょっと狭そうに見えたのでカウンターへ。
シンプルにざるそばをオーダーして、後はお蕎麦屋さんでよく見かけるサイドメニューを。


ざる大盛り


玉子焼き


もつ煮込み あんまりもつ見えてないけど・・・

喉越しがしっかりしてコシもなかなかある美味しいお蕎麦でした。
そばつゆはなかなか濃厚というか・・・ちょおっと私にはしょっぱかったけど、
ここは好みの分かれる所かもしれないですね。
そば湯はトロトロ系かサラっと系かで考えると丁度中間ぐらい。

ごまだれ蕎麦だったかな?皿盛りのお蕎麦もあって、それもちょっと気になりました。

★☆

ごちそうさまでした。
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