イデミスギノ【京橋】

銀座ランチの前に予定より早めに着いたので（11時半頃かな）「イデミスギノ」をチラっと覗いたら、
なんと、ショウケースにズラっとケーキがまだ並ばれてたので、思わず買ってきました。
（2008.3月訪問した時は生ケーキ無かったのです。当時の記事はコッチ）

この後、ランチだったのでイートインはできず、テイクアウトのケーキのみ購入し
取り置きをお願いしました。
ケーキ引き取りにきた時も、イートインスペースは満席でしたが
イートイン専用のケーキはそこそこ残ってました。待ってたら普通に食べれたはず。
人気もだいぶ落ち着いてきたんでしょうかね？


フレゼット　￥５８０


エベレスト　￥５８０


ブレジリエンヌ　￥５８０


ベ・キャライブ　￥５８０

どれもふわっふわのムースと、しっとりしたスポンジのケーキばかりで
サラっとペロっと食べれちゃいました。
かと言って味が薄いとかそういうのでは無く、フルーツの爽やかな酸味もはっきりしてるし
コーヒーのビターな香ばしさもしっかり味わえたし、どれも大人向けの個性的なケーキばかり。
人気の理由も納得できました。

ただ、開店前から行列、午前中で売り切れ・・といった人気拍車に、加担はしないと思います。
そこまでの価値は個人的に見出せなかったというか、好みよりややハズレてたのです。

山を制覇した達成感は味わえたので満足。
生ケーキ食べれるまで、長かったです（笑

★★

ごちそうさまでした。