ル・コントントモン【群馬県館林市】
2008 / 10 / 09 ( Thu )
館林市にあるパティスリー「ル・コントントモン」のオミヤを頂きました。


フィナンシェ　￥１８０　普通だったかな。


オモニエール・オ・マロン　￥４５０
クレープ生地の中にマロンクリームと生クリームが入ってます。
クレープは噛むともちっとした食感、生クリームとマロンクリームの甘さが脳天にキます。


フロマージュクリュ　￥４２０
レアチーズムースのコクはしっかり、フランボワーズジャムの甘酸っぱさが程よい。


正式名不明　グリオットとピスタチオのタルト　￥４３０
しっかり焼き上げたほろほろで香ばしいタルト生地が、ウマす。

どのケーキも焼菓子も、かなり美味しいです、好みです。
凝った作りという印象よりは、ケーキは一つ一つしっかり丁寧に作られてる感じ。

お店はパティシエールさんが頑張っておられるようで、
出産でお店をお休みしてたけれど、最近また復帰してお店も再開されてる様子。
育児とケーキ作りの二束のわらじって大変そうだけど、頑張って頂きたいお店です。

★★☆

ごちそうさまでした。
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