丸ビル35Fにある、「リストランテ ヒロチェントロ」でランチ

店内はだだっぴろいオープンキッチンスペースがお店中央にあり
店内右側が当日席のスペース、店内左奥が予約席のスペースらしい。
当日席の行列は結構できてたっぽく、お昼丁度くらいで30分待ちぐらい。
予約していくと、Cコース以上しか頼めません。

なので、ランチコースは前菜＋前菜二品目＋メイン＋デザート、ドリンクで
３，５００円　（税・サービス料別）のCコースをチョイス
白ワインをデキャンタ（２〜３杯分）オーダー。価格忘却


前菜　北海道白糠産フレッシュモッツアレッラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
カプレーゼは見た目通り爽やかで
ひんやりした食感がいかにも前菜っぽく爽やかに食べれる


フォカッチャ


前菜二品目　フォアグラのローストと五穀米のドライカレー
フォアグラローストと五穀米という組み合わせ。
口の中でドライカレーになるという演出や食感も面白くて美味しかったです。
ただ、写真で五穀米をこうやって改めて見ると・・・何だか違うものに見えてくる。


パスタ　豚バラ肉の軽い燻製と京野菜のスパゲッティーニ
普通に美味


ドルチェ　ショコラータ


ドルチェ　ティラミス
そしてドリンクで〆

前菜二品についてはなかなか美味しくて、
パスタは普通に美味というかメインとして考えると前菜よりインパクトは薄い感じ。
デザートのショコラータも温冷いいとこどりで、なかなか食感が楽しいし
創作意欲は伝わってくるお料理が多かったです。

お店の雰囲気はカジュアル。
パン皿は無くて、テーブルに直おきというスタンスです。
私は食べ方が汚くて、パン屑がテーブルの上に四方八方飛び散るので
お皿をもらって、パン屑の拠り所を作りましたけども。

サービスも至ってカジュアル
悪いって訳では無いけど、サービス料取る割には・・・？て感じは否めないです。
店内は予約席でも騒がしく、学食とかのノリと似たような感じで賑やか。
当日席の方はもっと席間隔が狭くてぎゅうぎゅうしてたなぁ。
食事する相手次第だけど、雰囲気としてはあんまり落ち着けないかもですね。

お料理はなかなか美味しく頂けたし、料理も独創性が何気に感じられたし
今度は本店あたりにも行って食べてみたいかも

★☆

ごちそうさまでした。