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エシレ・メゾン デュ ブール【千代田区丸の内】

銀座→丸の内まで散歩がてら、連日行列との噂のエシレバター専門ショップ
エシレ・メゾン デュ ブール」にいってみた。
今年の9月にOPENしたんだって。
世界でもエシレバターを使ったお菓子を食べられるのはココしかないらしい?

どんより曇り空の下、寒いなぁと思いつつも30分程行列に並んでみました。
朝10時売り出しで即売れのクロワッサンじゃなくて、欲しいのはフィナンシェとマドレーヌ
この2つは店内で随時焼き上げてるっぽい。




各¥315
価格はちょっと高めだけど、マドレーヌがマドレーヌらしからぬしっとり具合。
バターのリッチな香りと風味も勿論しっかりの、油脂バンザイの贅沢な焼き菓子だけど
意外と重厚さというか、バターの重ーい感じがあんまり無くて食べやすかったです。
焼きたてはサックリ、2日目以降はしっとり感が味わえるらしいんだけど
我慢できなくて当日全部食べちゃいま・・・し・・た!
ちなみに、一日経った後もトースターで軽く焼くとできたての味も再現できるって。

美味しかったです。
価格なりの満足度は味わえました。
ギフト用で考えると、個包装してくれたら尚良いかなって思います。

★★

ごちそうさまでした。
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