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リストランテ ラ チャウ【港区芝浦】

夜ご飯を食べに、芝浦の「リストランテ ラ チャウ」に行ってきました。
イタリア・ピエモンテのお料理

オーダーしたのはシェフのおすすめコースにしました。
シェフが直々にテーブルにきて、今日の料理の提案してくれます。
それに対して苦手な食材があれば除いてくれるし、
こういったものが食べたい、といったリクエストにもなるべく答えてくれるみたい。
今回は初めてなので、苦手食材のみお伝えして後は本当におまかせしました。
お料理名はニュアンスで。


グリッシーニ

冷たい前菜 プロシュートとうさぎのゼリー寄せだったかな?


バゲット サックリ焼きあがってて美味


前菜 ヴィテッロ・トンナート
ピエモンテ料理ではよくお目にかかる前菜。オイシペロッ


ポルチーニ茸とフォアグラのスープ


パスタ




メイン 牛フィレ肉のロースト ソースは赤ワインとチーズのソースです。
羊肉が苦手なので、牛肉メインの料理にしてもらいました。


おくちなおし


ドルチェ盛り合わせ

味付けも去ることながら塩梅も程よいので美味しくて食べやすいし、
とてもバランスが取れてるような印象。
とは言っても、在り来たり感は無く、メインのチーズソースにちょっと面食らったりして笑

ピエモンテ料理といえば、「グラディスカ」と「トルナヴェント」ぐらいしか食べた事がなく
でもどのお店も美味しかったので 自分の好みに合うのかもですね。

シェフはこまめにテーブルを周っていて、
食事前から「本日はありがとうございました。」と挨拶しにきたり、
食後は感想を聞いてきたりと、フレンドリーかつホスピタリティも高い感じ。
シェフのおかげ?で、サーブの人達がちょっと物足りない気もしちゃったけどね(笑

今度はプリフィクスのコースで、また食べにいきたいラーヴです
美味しい夜でしたGOOD
あ、この辺界隈のパーキングはお高め設定っぽい?かな。
電車できたほうがいいかもしれませんね。

★★☆

ごちそうさまでした。
TAG :
港区
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